Predpoveď pre Slovensko · Open-Meteo

🍇 Počasie pre pestovateľov a vinohradníkov

Najbližšie vhodné okno na postrek (vietor do 18 km/h, bez dažďa počas aplikácie aj 6 hodín po nej): Nitrianska a Južnoslovenská dnes 5:00 – 10:00; Malokarpatská dnes 13:00 – 22:00, Stredoslovenská dnes 5:00 – 15:00, Východoslovenská dnes 5:00 – 22:00, Tokaj dnes 5:00 – 11:00.

Podmienky pre hnilobu hrozna (vlhkosť nad 92 %, 14 – 28 °C): v najbližších 48 h ich nemá ani jedna z 6 oblastí.

Postrekové okno podľa oblastí

Najbližšie okno vhodné na postrek v najbližších 48 h: vietor ≤ 18 km/h, bez zrážok počas aplikácie a 6 h po nej (5:00 – 21:00)
OblasťVietor terazNajbližšie okno
Malokarpatská (Pezinok)17 km/hdnes 13:00 – 22:00
Nitrianska (Nitra)11 km/hdnes 5:00 – 10:00
Južnoslovenská (Nové Zámky)9 km/hdnes 5:00 – 10:00
Stredoslovenská (Levice)6 km/hdnes 5:00 – 15:00
Východoslovenská (Michalovce)7 km/hdnes 5:00 – 22:00
Tokaj (Trebišov)14 km/hdnes 5:00 – 11:00

Orientačná pomôcka z meteorologických dát: hodnotí vietor a dážď, nie teplotu ani teplotnú inverziu. Prečo na oboch záleží a prečo bezvetrie nie je automaticky dobré, hovorí karta nižšie. Vždy dodržte etiketu prípravku a ochranu opeľovačov (kvitnúce porasty striekajte až po ukončení denného letu včiel). Pri otvorení stránky sa okná prepočítajú živo.

Vietor, teplota a to, čo tabuľka nevie

Tabuľka vyššie hodnotí dve veci: vietor a dážď. Sú to tie, ktoré sa dajú spočítať z predpovede. Rozhodnutie postrekovať však stojí aj na troch ďalších, a jedna z nich ide priamo proti intuícii.

Odkiaľ je hranica 18 km/h. Zodpovedá 5 m/s, čo je prah z nemeckých zásad správnej praxe v ochrane rastlín (Grundsätze für die Durchführung der guten fachlichen Praxis im Pflanzenschutz, Bundesanzeiger 76a, 2010). Tie isté zásady odporúčajú nestriekať pri trvalej teplote nad 25 °C a pri relatívnej vlhkosti pod 30 %, lebo vtedy sa veľká časť postreku odparí alebo unikne skôr, než dosadne. V slovenských predpisoch číselný limit vetra ani teploty nie je; hranica je odborná, nie právna.

Horná hranica teploty býva priamo na etikete. Napríklad sírnaté prípravky autorizované ÚKSÚP-om uvádzajú, že pri teplote nad +25 °C hrozí fytotoxicita, teda poškodenie listov a plodov. Etiketa je pritom právne záväzná: zákon č. 405/2011 Z. z. o rastlinolekárskej starostlivosti prikazuje používať prípravok podľa podmienok na nej. Keď sa naše číslo a etiketa rozídu, platí etiketa.

Bezvetrie nie je najlepší čas, ale často najhorší. Toto je jediná vec, ktorú tabuľka sama nezachytí: pri vetre pod zhruba 5 km/h za jasnej noci vzniká pri zemi teplotná inverzia. Kvapky sa vtedy nemajú čím rozriediť, zostanú v studenej vrstve visieť a stečú po svahu do najnižšieho miesta, aj stovky metrov od pozemku. Poznať sa dá jednoducho: rosa, hmla alebo mráz, dym visí a rozteká sa do strán namiesto stúpania, vzdialené zvuky a vône sú nezvyčajne zreteľné. Austrálske GRDC (Surface temperature inversions and spraying, 2011) pokladá inverziu za rozpadnutú, keď teplota stúpla o viac než 5 °C nad nočné minimum a vietor je aspoň 45 minút po východe slnka trvale nad 7 km/h. Slovenská etiketa pritom často žiada striekať „za bezvetria alebo mierneho vánku“ kvôli ochrane obsluhy a susedných kultúr, takže tieto dve veci treba zvážiť spolu, nie proti sebe.

Včely nie sú odporúčanie, ale predpis. Vyhláška č. 488/2011 Z. z. považuje za kvitnúci porast navštevovaný včelami už taký, kde na jednom štvorcovom metri kvitnú v priemere dve rastliny, a počítajú sa aj kvitnúce buriny. Kvitnúca burina v medziradí teda robí z vinice kvitnúci porast, o čom veľa pestovateľov netuší. V okruhu 100 metrov od trvalého stanovišťa včelstiev sa prípravok pre včely jedovatý alebo škodlivý smie počas denného letu použiť len so súhlasom včelára.

Zdroje: vyhláška č. 488/2011 Z. z., zákon č. 405/2011 Z. z., nemecké zásady správnej praxe (2010) a GRDC (2011). Je to orientácia, nie právne poradenstvo; záväzná je etiketa konkrétneho prípravku.

Riziká sezóny

Zoradené podľa toho, čo príde najskôr. Aktuálne v októbri je to hniloba pred oberačkou a prvý jesenný mráz; ostatné nechávame na stránke, lebo sad sa plánuje dopredu.

🍇 Hniloba pred oberačkou (teraz): posledných 30 dní pred oberačkou je bobuľa najzraniteľnejšia. Botrytída, hniloba z prezretia aj octová hniloba nastupujú tam, kde zostáva vlhko. Najsilnejšie neskoré infekcie prichádzajú pri relatívnej vlhkosti nad 92 %, ovlhčenej bobuli a teplote 14 – 28 °C; prudký dážď po suchu navyše bobule trhá a praskliny sú vstupná brána. Počet takých hodín na najbližších 48 h je vo vete nad tabuľkou. Proti vlhkosti v strapci pomáha otvorená listová stena a odlistenie v zóne strapcov, aby hrozno rýchlo obschlo.

❄️ Prvý jesenný mráz (teraz): v 5 oblastiach z 6, pre ktoré máme klimatológiu, padá prvý mráz v dvoch metroch zvyčajne medzi 30. októbra (Východoslovenská) a 4. novembra (Južnoslovenská), vo štvrtine rokov už okolo 22. októbra. Prízemný mráz je skorší: nastáva už pri +3 °C nameraných v dvoch metroch, takže na zemi mrzne aj vtedy, keď predpoveď ukazuje plus. Dátum pre konkrétne miesto je v jeho klimatickom profile, nočné minimá na ďalšie dni v dlhodobej predpovedi. Čísla sú z reanalýzy ERA5 za roky 1995 – 2024, teda z modelu pre bunku mriežky, nie zo stanice.

🌡️ Zimný mráz a ľadové víno: zimné púčiky viniča znesú podľa odrody zhruba −15 až −26 °C. Najcitlivejšie je Merlot (okolo −15 až −21 °C), Chardonnay, Cabernet Sauvignon a Rulandské modré vydržia −18 až −22 °C, Rizling rýnsky −21 až −26 °C (Texas A&M AgriLife, 2018). Otužilosť pritom nie je pevná: aj niekoľko teplých dní ju zníži a znovu sa buduje pomalšie, takže tuhý mráz po odmäku škodí viac než ten istý mráz uprostred studenej zimy. Hrozno na ľadové víno sa podľa slovenských špecifikácií chráneného označenia pôvodu oberá pri −7 °C a nižšej teplote, musí zostať zamrznuté počas zberu aj lisovania a mušt musí mať aspoň 27 °NM; zberovým mesiacom býva december. Nočné minimá na ďalšie dni sú v dlhodobej predpovedi.

🌸 Jarný mráz počas kvitnutia: jasné bezveterné noci v apríli a máji; poškodenie kvetov od −1 až −2 °C, prízemný mráz už pri +3 °C v 2 m. Sledujte nočné minimá svojej lokality.

🧊 Krupobitie: letné búrky máj – august; pri výstrahe na búrky sledujte radar, silné jadrá často nesú krúpy. Najistejšou ochranou sadov sú siete.

☀️ Sucho: vodnú bilanciu (zrážky − ET0) pre svoj kraj sledujte na stránke Záhrada; výhľad zrážok na týždne dopredu v dlhodobej predpovedi.

Súvisiace stránky

Časté otázky pestovateľov

Kedy je vhodné počasie na postrek?

Bezvetrie alebo slabý vietor do 5 m/s (18 km/h), teplota podľa prípravku (väčšinou 10 – 25 °C), bez dažďa počas aplikácie a minimálne 4 – 6 hodín po nej, aby sa prípravok nezmyl. Najlepšie bývajú skoré ranné a večerné hodiny, cez poludnie hrozí rýchly odpar a úlet. Postreky kvitnúcich porastov aplikujte až po ukončení denného letu včiel (večer) a vždy dodržte etiketu prípravku a ochranu opeľovačov.

Kedy hrozí mráz počas kvitnutia?

Najnebezpečnejšie sú jasné bezveterné noci v apríli a máji po studenom fronte, prízemný mráz vtedy vzniká aj pri teplote vzduchu +2 až +3 °C v 2 metroch. Poškodenie kvetov ovocných drevín a viniča začína už okolo −1 až −2 °C. Sledujte nočné minimá vo svojej lokalite a pri riziku použite ochranu (zadymovanie, protimrazové sviečky, postrek vodou pri väčších sadoch).

Kedy prichádza prvý jesenný mráz?

Vo vinohradníckych oblastiach zvyčajne na prelome októbra a novembra: medián prvého mrazu v dvoch metroch vychádza od 30. októbra (Východoslovenská oblasť) po 4. novembra (Južnoslovenská oblasť), vo štvrtine rokov už okolo 22. októbra. V horských polohách je to o mesiac skôr; na Kráľovej holi pripadá medián na začiatok septembra. Prízemný mráz prichádza ešte skôr, lebo pri zemi býva o niekoľko stupňov chladnejšie než v dvoch metroch, kde sa meria. Údaje sú z reanalýzy ERA5 za roky 1995 – 2024 pre 100 miest, nie z meraní jednej stanice.

Kedy hrozí hniloba hrozna pred oberačkou?

V posledných zhruba 30 dňoch pred oberačkou, keď bobuľa mäkne a cukornatie. Najsilnejšie neskoré infekcie botrytídy prichádzajú podľa kalifornskej UC IPM pri relatívnej vlhkosti nad 92 %, ovlhčenom povrchu bobule a teplote 58 – 82 °F, teda 14 – 28 °C. Rozhoduje pritom trvanie ovlhčenia, a to je aj dôvod, prečo na tejto stránke vypisujeme počet hodín s takými podmienkami, nie verdikt „hrozí/nehrozí“: ako dlho musí byť bobuľa mokrá, závisí od teploty a zdroj na to číslo nedáva. Riziko zvyšuje aj výdatný dážď po suchom období: bobule nasajú vodu rýchlejšie, než sa šupka stihne roztiahnuť, popraskajú a praskliny sú vstupom pre octovú hnilobu. Pomáha odlistenie v zóne strapcov a otvorená listová stena, aby hrozno po daždi rýchlo obschlo; pri hlásenej dlhšej zrážkovej epizóde býva menšou stratou oberať skôr než čakať na vyššiu cukornatosť.

Pri akej teplote sa oberá hrozno na ľadové víno?

Pri −7 °C a nižšej. Slovenské špecifikácie chráneného označenia pôvodu (napríklad Nitrianska vinohradnícka oblasť) žiadajú, aby hrozno zostalo zamrznuté počas zberu aj spracovania a aby mušt mal cukornatosť najmenej 27 °NM. Voda v bobuliach zostane pri lisovaní ako ľad, takže odteká len koncentrovaná sladká šťava. Zberovým mesiacom býva december, keď sa teploty pod −7 °C zvyčajne udržia viac dní za sebou. Kedy taká noc príde, ukážu nočné minimá v dlhodobej predpovedi.

Ako chrániť úrodu pred krupobitím?

Krupobitie prichádza s letnými búrkami, najčastejšie od mája do augusta popoludní a večer. Najspoľahlivejšia ochrana sú siete proti krupobitiu nad sadmi a viničom; pri hlásených búrkach pomôže sledovať radar a výstrahy SHMÚ, silné jadrá (červená/fialová na radare) často nesú aj krúpy.

Ako zvládnuť sucho v sade a vinici?

Rozhoduje vodná bilancia: zrážky mínus výpar (ET0). Pri dlhšej zápornej bilancii zavlažujte menej často, ale výdatne (podpora hlbokých koreňov), zamulčujte pôdu a koste vyššie. Aktuálnu bilanciu pre svoj kraj nájdete na stránke Záhrada (polievací index), dlhší výhľad zrážok v dlhodobej predpovedi.

Je bezvetrie na postrek dobré?

Nie automaticky, a býva to naopak. Pri vetre pod zhruba 5 km/h za jasnej noci vzniká pri zemi teplotná inverzia: kvapky sa nemajú čím rozriediť, zostanú v studenej vrstve visieť a stečú po svahu do najnižšieho miesta, aj stovky metrov od pozemku. Poznáte ju podľa rosy, hmly alebo mrazu, podľa dymu, ktorý visí a rozteká sa do strán namiesto stúpania, a podľa toho, že vzdialené zvuky a vône sú nezvyčajne zreteľné. Austrálske GRDC pokladá inverziu za rozpadnutú, keď teplota stúpla o viac než 5 °C nad nočné minimum a vietor je aspoň 45 minút po východe slnka trvale nad 7 km/h. Zároveň platí, že slovenské etikety často žiadajú striekať za bezvetria alebo mierneho vánku kvôli ochrane obsluhy a susedných kultúr, takže obe hľadiská treba zvážiť spolu.

Kedy je porast „kvitnúci navštevovaný včelami“?

Vyhláška č. 488/2011 Z. z. za taký považuje porast, kde na jednom štvorcovom metri kvitnú v priemere dve rastliny, pričom sa počítajú aj kvitnúce buriny. Kvitnúca burina v medziradí teda robí z vinice alebo sadu kvitnúci porast so všetkými dôsledkami pre výber prípravku a čas aplikácie. V okruhu 100 metrov od trvalého stanovišťa včelstiev sa prípravok pre včely jedovatý alebo škodlivý smie počas denného letu použiť len so súhlasom včelára. Zaradenie prípravku (Vč 1, Vč 2, Vč 3) nájdete na jeho etikete.